Ogm... si tengo algunas peliculas en ese formato pero de todas maneras siempre los veo con Audio:Jap y Sub:Esp. (Esto, al hablar sobre las diferentes cadenas de audio ;-D)
Sobre la calidad y resolucion del video, pues como han mencionado antes:
La calidad de video es LA MISMA en un .avi, en un .ogm y en un .mkv, y esta es la que se le haya dado en el proceso de compresión de video. O sea, depende de los codecs utilizados, no del formato con que se grabe.