Sinopsis

Azuma Kazuma es un joven panadero. Tiene el sueño de conseguir hacer el pan japonés, "Ja-pan", mejor que cualquier otro pan en Japón. Tiene las "manos solares", que son bastante más calientes que las de una persona normal y bastante útiles para hacer pan, ya que fermenta más rapido el pan a mayor temperatura. Con sus "manos solares" y sus ideas, batirá a los rivales que se crucen en su camino.